Numele Ninja poate fi cel mai cunoscut pentru gama sa de “glonţ” amestecuri, concepute pentru prepararea sucurilor și a smoothie-urilor, totuși marca Ninja Kitchen face o varietate de aparate, incluzând un multi-aragaz Ninja Foodi multi-cântător.
Ninja Foodi oferă opt setări, de la prăjirea aerului la coacere, prăjire, preparare, grătar, gătit lent, gătit sub presiune și funcție de menținere caldă într-o singură mașină.
Datorită faptului că acoperă atât de multe baze, Ninja Foodi are un vas mare de 6 L, cu un coș de prăjit detașabil de 3,2L, precum și un suport pentru grătar și două capace – unul prevăzut cu un aer de aerisit pentru presiune și gătire lentă și alta pentru orice altceva. În plus, are un cronometru de o oră și oferă cea mai ridicată temperatură a oricărei friteuze cu aer’am testat, la 210 ° Celsius.
Cu toate acestea, este și unul dintre cele mai scumpe mulți aragazuri de pe piață, ceea ce face o vânzare mai grea decât o parte din concurența sa.
Preț și disponibilitate
Ninja Foodi Multi-Cooker este disponibil acum, la un preț de 199 USD / 249 USD – deși este, de asemenea, actualizat cu reducere, o ofertă Amazon Prime Day reduce cu 100 USD din acest preț în SUA în vara anului 2019..
În ceea ce privește lucrurile, cu setul său de caracteristici expansive, această marcă de preț arată rezonabilă. Dar rețineți că există multe produse similare pe piață care oferă seturi de caracteristici similare la prețuri mai mici. Instant Pot Duo V2, de exemplu, poate să nu aibă funcția de prăjire a aerului, dar acoperă multe dintre celelalte funcții, la un preț mult mai mic..
- Cele mai bune vase Instant, aragazuri lente și aragazuri sub presiune
- Cele mai bune friteuze cu aer: gustări crocante, făcute sănătos
Proiecta
Ca tine’Vă așteptați de la un aparat care este în mod eficient un mini cuptor, Ninja Foodi este un monstru al unei mașini care ocupă o bucată semnificativă de spațiu pe un blat de lucru și arată industrial (citiți: urât) cu designul său gri și negru.
(Credit de imagine: Viitor)
Capacul său voluminos se deschide în lateral pe o balamală ceea ce înseamnă că poate’nu poate fi complet deschis în timp ce este plasat sub un dulap de bucătărie, iar acest lucru, împreună cu dimensiunea sa totală, face imposibil să se potrivească confortabil oriunde se află un spațiu premium.
Setările sunt controlate printr-un panou din față situat sub un afișaj digital. Controalele de timp și temperatură se așază pe ambele părți ale afișajului. În timpul gătitului, timpul scade pe acest ecran, ceea ce vă oferă o modalitate de a urmări orarul.
Sub afișaj este alegerea opțiunilor de gătit: presiune, abur, slow cook, Sear / Sauté, Air Fry, Coake / Roast și Grill. Butonul Keep Warm este în stânga jos, butonul On este în dreapta jos și un buton Start / Stop mare se află în centru. Deși aceste comenzi sunt etichetate în mod clar, ele se adaugă la o mașină destul de complexă și, întrucât nu există setări preprogramate, așa cum se găsește pe multe alte friteuze de aer. Fiecare sarcină necesită să selectați manual tipul, timpul și temperatura de gătit, iar acest lucru necesită puțin obișnuința.
Un plus major pentru a avea o asemenea varietate de setări, și faptul că’este o mașină atât de impunătoare, este că’este perfect pentru hrănirea familiilor mari și a oaspeților la petrecere. Oferă o capacitate uriașă, o versatilitate inedită și’s, de asemenea, surprinzător, liniștit.
(Credit de imagine: Viitor)
Performanţă
Pe parcursul a două luni, am pus fiecare Ninja Foodi’s setări prin pasul lor, de la cartofi prăjiți și pui la prăjituri și prăjirea cartofilor; de la fabricarea unui tocan cu mezeluri fierte lente și Chilli Con Carne, până la legumele aburitoare și risotto-ul pentru preparare sub presiune.
Airfrying
Când a venit vorba de prajit cu pui, Ninja Foodi a făcut o treabă de stand-up. Pielea era crocantă și carnea suculentă. Când a venit vorba de prăjirea chips-urilor, cu toate acestea, Ninja Foodi’performanța a scăzut. Reglarea manuală a Foodi la aceeași temperatură și în același timp în care gătim chipsuri de casă în cuptorul ventilatorului nostru, am fost dezamăgiți când au ieșit prea gătite. Pielea era prea crocantă, aproape dureroasă, în timp ce în interior a rămas foarte puțin cartof. Noi’de când am experimentat aceste setări și în timp ce rezultatele au fost mai bune, nu’nu se potrivesc cu felul în care Foodi a gătit puiul sau modul în care majoritatea Ninja Foodi’rivalele cu friteuza cu aer gătește chipsuri.
Coacere / prăjire
În timpul testelor noastre, am prăjit de două ori cartofii folosind funcția Coace / prăjire. Odată de la congelat, folosind prăjituri cumpărate din magazin și o dată de la zero folosind cartofi proaspeți. Spre deosebire de performanțele sale dezamăgitoare atunci când chipsurile de prăjire cu aer, ambele loturi de cartofi erau delicioase. Lotul mai mic de cartofi congelați, având în vedere că pielea lor este pre-gătită, mărginită ușor de a fi excesiv de crocantă, dar lotul avea în general centre pufoase în cazurile crocante. Între timp, cartofii proaspeți au fost cei mai buni cartofi prăjiți de casă noi’Am făcut vreodată o combinație perfectă de gust și textură. Nu ceva ce spunem ușor.
(Credit de imagine: Viitor)
Folosind aceeași funcție Bake / Roast, am folosit Ninja Foodi pentru a coace brioșele de ciocolată pe grătarul de grătar, urmată de o prăjitură fudge în vasul său de gătit. Ambele rețete erau din pachete și au gustat așa cum ne așteptam, așa cum se întâmplă atunci când sunt gătite într-un cuptor obișnuit.
Dezavantajul de a găti brioșele în acest fel este că există doar atât de mult spațiu pe grătarul de grătar în comparație cu un cuptor normal, astfel încât loturile dvs. vor fi mai mici. Partea plus pentru a face prăjituri în Foodi este că puteți amesteca totul în interiorul mai multor aragaz’s oală antiaderentă înainte de coacere. Nu este nevoie de mai multe boluri de amestecare, hârtie de copt sau căptușeală cu gresie, pentru a nu menționa faptul că aceasta se reduce la spălare. Acestea fiind spuse, dacă aveți nevoie de prăjitura să aibă o dimensiune specifică, puteți încă să așezați un cositor de tort cu amestecul de prăjituri în interiorul Foodi și să coaceți la fel cum ați face într-un cuptor.
Searing / Sauteeing și gătit lent
Pe așezare și gătit lent. Multe rețete necesită să prăjiți ingrediente, cum ar fi ceapa pentru curry sau bucăți de vită pentru tocanite, într-o tigaie înainte de a le pune într-o aragaz lent. Nu Ninjai Foodi. Puteți trece de la mâncarea în care se găsește sau se saltează la o gătire lentă prin simpla apăsare a unui buton. Pur și simplu adăugați restul ingredientelor, atingeți Slow Cook și selectați timpul de gătire. Este adevărat că puteți efectiv “prăji” ingrediente în aragazuri lente obișnuite, dar nu se încălzesc niciodată pentru a atinge cu adevărat culoarea dorită și caramelizată’ești un fan cuptor lent, această caracteristică specială Ninja Foodi este un schimbător de jocuri.
Odată ce temporizatorul de gătire lent se încheie, Foodi’s Funcția Keep Warm de 30 de minute pornește pentru a vă opri mâncarea. De fapt, la sfârșitul oricărei funcții de gătit, puteți utiliza butonul Keep Warm pentru a menține o temperatură scăzută și constantă până la dvs.’sunt gata de servire. Dacă nu’t, Ninja Foodi pur și simplu va bip și se va opri. Atât această opțiune Keep Warm, cât și funcția de oprire automată, oferă Ninja Foodi o margine semnificativă față de majoritatea cuptoarelor obișnuite.
Până acum, bine.
Aceste caracteristici conferă Ninja Foodi o versatilitate mult mai mare și reprezintă o valoare mai mare pentru bani decât achiziționarea aragazelor lente, a frigatoarelor cu aer și a mini cuptoare. A avea atât de multe setări se poate dovedi confuz, mai ales atunci când’încercați să stabiliți ce setare se potrivește cel mai bine’încercați să gătiți, dar, în general, dacă abordați cele mai multe mese gătite în Ninja Foodi în același mod în care ați face un cuptor obișnuit,’e drept. Ce’Cu toate acestea, nu este simplu, este gătirea sub presiune.
(Credit de imagine: Viitor)
Gătit sub presiune
daca tu’Nu am mai folosit niciodată un aragaz sub presiune’merită vizionat un videoclip sau două despre modul în care funcționează procesul. Acest lucru se datorează faptului că este nevoie de tot ceea ce știi despre gătit și îl aruncă pe fereastră.
În primul rând, acesta afectează semnificativ calendarul. Un pui mic durează de obicei o oră și 10 minute pentru a găti în cuptorul nostru. În Ninja Foodi’aragaz sub presiune, a durat doar 15 minute. Acea’s un pui complet prăjit într-un sfert de oră.
În mod similar, mușcăturile de tort care în mod normal durează 20 de minute au fost pe marginea predării în șase, iar un risotto de slănină și mazăre pe care îl sclavim de obicei timp de 40 de minute a fost făcut în mai puțin de 10. Ideal pentru mese în grabă, mai puțin atunci când încercați pentru a afla cât timp va dura astfel de mese pentru a deveni rapid ruinat.
În al doilea rând, trebuie să luați în considerare cât timp durează pentru Ninja Foodi’este o oală mare pentru a atinge presiunea dorită și apoi cât timp aveți nevoie pentru a elibera presiunea la sfârșitul gătitului. Dacă eliberezi presiunea prea încet, sfârșești prin a-ți mânca mâncarea. Prea repede și riscați să-l acoperiți. Rețetele vă vor sfătui cu privire la fiecare dintre aceste intervale de timp, dar a fost nevoie de o cantitate corectă de încercare și eroare pentru a obține rezultatele dorite, plus, dacă nu’folosești rețete scrise special pentru Ninja Foodi, tu’Va trebui să experimentez.
Atunci acolo’s capacul suplimentar. Ninja Foodi’s Capacul standard Tendercrisp este fixat permanent printr-o balama, dar capacul său de gătit sub presiune poate fi montat sau îndepărtat după cum este necesar. Aceasta’nu este deosebit de dificil de folosit – are săgeți care te ajută să te aliniezi acolo unde trebuie să meargă – dar este un faff care trebuie să-l schimbe și să-l înlăture. În plus, acesta’este departe de a fi mic, așa că stocarea este o durere.
Odată ce’ați lovit cu privire la calendarul ideal al fiecărei rețete gătite cu presiune, calitatea mâncării a fost excelentă, iar beneficiile de economisire a timpului au depășit în curând orice dificultate pe care’am experimentat să ajung în acel punct. Noi’Am încercat risottos în aragazuri lente și aragazuri sub presiune în trecut și ei’n-am mai trăit niciodată la cei pe care noi’am făcut o plită până la Ninja Foodi’s risotto. Orezul avea gustul ca și cum i s-ar fi acordat cantitatea obișnuită de timp pentru a absorbi apa și aroma și a avut o mușcătură drăguță, fără a fi gătit sau cret. În mod similar, având în vedere timpii de gătire rapidă, ne-am așteptat ca slănina și mazărea să fie moi și lipsite de textură, dar acestea erau’T. Amândoi au mușcat și au gustat proaspăt.
(Credit de imagine: Viitor)
grill-ul
Deși multe dintre celelalte caracteristici Ninja Foodi oferă cuptorului dvs. obișnuit să aloce pentru banii săi, funcția sa de grătar nu. Aceasta’e un plus bun de a avea, dar’este mult mai puțin versatil și mai puțin eficient decât utilizarea unui grătar standard. În primul rând, din cauza Foodi’te mărim’Voi lupta pentru a obține mai mult de doi sâni de pui confortabil pe suport. Înălțimea suportului este, de asemenea, limitativă. Aceasta’nu este posibil să plasați mâncarea la grătar mai aproape sau mai departe de elementul grătar.
Aburire
Opțiunea de gătit pe care am folosit-o cel mai puțin, dar merită menționată, este opțiunea de a alimenta cu aburi în Foodi. Aveți nevoie de grătarul de grătar, sau de un accesoriu similar, pentru a plasa ingredientele și apoi se creează abur punând apă sub el. Merge bine. Ca tine’Aștept, dar spre deosebire de majoritatea altor setări, există’nu este nimic despre aburul din Foodi care îl diferențiază de metodele tradiționale. Singurul punct pe care îl vom face este că este un mod ușor de a face un bain-marie.
Verdict
Având în vedere prețul ridicat, dimensiunea sa industrială și utilizarea multifuncțională, Ninja Foodi nu este pentru cei slabi. În primul rând’este departe de a fi ieftin, dar anulează necesitatea de a cumpăra un aragaz lent lent, aragaz sub presiune și frigider. În al doilea rând, dimensiunea sa mare este mai mică decât a avea toate cele trei pe blatul de bucătărie. Dacă aveți banii și spațiul, acesta’este un aparat de bucătărie excelent pe care îl ai în arsenalul tău.
Fiecare dintre funcțiile sale funcționează bine pe cont propriu. Unii funcționează mai bine decât alții, iar alții sunt mai ușor de utilizat decât alții, totuși’le avem pe toate într-un singur loc, care stabilește cu adevărat Ninja Foodi de orice’Am folosit vreodată. De la prăjirea unui pui până la a putea trece rapid la funcția de prăjire a aerului, pentru a-și croi pielea; de la a putea căuta ingrediente înainte de a trece la gătirea lentă; Ninja Foodi are potențialul de a-ți înlocui cuptorul obișnuit. Pentru cel puțin majoritatea meselor.
De cand noi’am testat Foodi, noi’Am folosit doar plita noastră de câteva ori și chiar atunci a fost să facem ouă sau omlete. Noi putem’Nu-mi amintesc ultima dată când nu am făcut-o’nu folosiți Foodi pentru cel puțin un element al meselor noastre și asta vorbește despre cât de grozav este.
- Căutați mai multe? Iată cele mai bune aragaze Instant, presiune și încet
